Архив метки: Удмуртия

Как взбивать масло и варить варсь: удмуртская экзотика для туристов в деревне Быги.

Варсь — национальный традиционный удмуртский напиток. Представлял собой густую жидкость темно-коричневого цвета, сладкую на вкус.

А знаете ли вы, что лесные грибы очень вкусны вместе в обыкновенной перловой крупой? А вот удмурты это давно знают.

Достопримечательности

• Деревня Быги — центр удмуртского туризма

Кулинарные достопримечательности

• Удмуртская кухня
• Варсь
• Перепечи с мясом, с капустой
• Губинча